Aunque a menudo es costosa, la proteína de cáñamo está ampliamente disponible y es una fuente común de proteína vegetal para las personas que hacen dieta vegetariana y vegana. Las semillas de cáñamo proporcionan proteínas similares en contenido a ciertos granos y nueces, según un estudio de 2010. Si bien la proteína de cáñamo ofrece numerosos beneficios nutricionales, también es importante conocer algunos peligros potenciales para ayudar a determinar si tomar proteína de cáñamo es la opción adecuada para usted.
Posibilidad de THC
La mayoría de las semillas de cáñamo y otros productos de proteína de cáñamo no contienen tetrahidrocannabinol (THC), que es el componente de la marihuana que te hace sentir "colocado". Sin embargo, dependiendo de cómo se cultivó y procesó el cáñamo, es posible ingerir pequeñas cantidades de THC al consumir proteína de cáñamo. De acuerdo con la Agencia Antidopaje de EE. UU., puede dar positivo por THC después de consumir proteína de cáñamo, incluso si la etiqueta del producto dice que no contiene THC. Los atletas deben ser conscientes de esto, ya que la proteína de cáñamo podría dar positivo en las pruebas de detección de drogas en la orina.
Regulaciones Suplementarias Sueltas
Debido a que la proteína de cáñamo en polvo es un suplemento dietético, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) no la regula tan estrictamente como los alimentos y los medicamentos. La FDA no requiere que los fabricantes de suplementos demuestren que los productos son seguros o efectivos, o que demuestren la precisión de las etiquetas de información del suplemento antes de que los productos salgan al mercado. Si surgen problemas después de que los consumidores usen dichos productos, la FDA puede tomar medidas y retirar los productos defectuosos de los estantes. Sin embargo, siempre existe la posibilidad de que un suplemento proteico que se encuentra actualmente en las tiendas no sea seguro, esté contaminado con sustancias nocivas o contenga ingredientes que no coinciden con lo que se indica en la etiqueta.
Toxicidad de proteínas
Ingerir grandes cantidades de proteína de cáñamo puede ser problemático si consume demasiada proteína a lo largo del día. Esto se debe a que su cuerpo solo puede usar (y deshacerse de) cierta cantidad de proteínas a la vez, y los subproductos tóxicos pueden acumularse en el torrente sanguíneo. Una edición de 2014 de Today's Dietitian informa que la ingesta de proteínas de 200 a 400 gramos diarios afecta el hígado y genera un exceso de nitrógeno en la sangre. Esto puede causar diarrea, náuseas e incluso la muerte. Tres cucharadas de polvo de proteína de cáñamo contienen alrededor de 15 gramos de proteína.
Problemas digestivos
Los suplementos de proteínas (incluida la proteína de cáñamo) pueden causar problemas digestivos debido al alto contenido de fibra, según el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. Esto significa que podría experimentar gases, hinchazón, malestar estomacal, estreñimiento o diarrea después de consumir grandes cantidades de proteína de cáñamo. Para reducir el riesgo de problemas digestivos después de comer cáñamo, comience con porciones pequeñas de aproximadamente dos cucharadas a la vez y beba mucha agua.
Interacciones de medicamentos
Siempre hable con su médico antes de tomar cualquier tipo de suplemento dietético, incluida la proteína de cáñamo, especialmente si está tomando medicamentos. Los suplementos pueden interactuar con ciertos medicamentos y la proteína de cáñamo no es una excepción. La Universidad de Michigan informa que los aceites de cáñamo pueden aumentar el sangrado, especialmente en personas que toman medicamentos anticoagulantes.
Usa el cáñamo con precaución
Si bien la proteína de cáñamo es una excelente fuente de proteína dietética, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, existen peligros potenciales y efectos secundarios. Siempre consulte con su médico, especialmente si tiene problemas de salud o está tomando medicamentos, para asegurarse de que el producto de cáñamo que está tomando sea seguro para usted.