El Centro Médico de la Universidad de Maryland confirma que las reacciones alérgicas son posibles al tomar suplementos probióticos. También pueden ocurrir con alimentos ricos en probióticos, como yogur, kéfir, bebidas o batidos de soja, miso, suero de leche y tempeh.
Síntomas de una reacción alérgica
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los síntomas de una reacción alérgica a probióticos incluyen:
- Inflamación de manos y cara
- Inflamación de boca, labios, lengua y garganta
- Hormigueo en garganta o boca
- Picazón
- Urticaria
- Erupción cutánea
- Dificultad para respirar
- Opresión en el pecho
- Mareos
Los síntomas pueden ser leves o graves, incluso anafilaxia. Para reacciones leves, use un antihistamínico y consulte a su médico. En casos severos con dificultad respiratoria, mareos u opresión torácica, busque atención médica inmediata, ya que pueden ser potencialmente mortales.
Otros efectos secundarios no alérgicos
Es común experimentar efectos secundarios leves al inicio del uso de probióticos, que suelen desaparecer en unos días. Incluyen:
- Flatulencia
- Hinchazón
- Malestar estomacal
- Diarrea
- Estreñimiento
- Náuseas
- Vómitos
Causas de las reacciones alérgicas
Las reacciones suelen deberse a ingredientes en los suplementos, no a las bacterias mismas. Un estudio de 2012 en Pediatric Allergy Immunology indica que muchos probióticos contienen leche de vaca oculta o proteínas de huevo por contaminación cruzada. Otros alérgenos comunes son soja, levadura y lactosa. Los alimentos fortificados también pueden presentar riesgos similares.
Revise siempre la lista de ingredientes, aunque la contaminación cruzada no siempre se indica, ya que los suplementos no están estrictamente regulados por la FDA.
Qué hacer si es alérgico
No todas las marcas causan problemas. Verifique ingredientes y consulte a su médico para alternativas seguras.
Si reacciona a suplementos o alimentos fortificados, opte por probióticos veganos o fuentes naturales como miso, tofu, tempeh, chucrut, kimchi, verduras encurtidas o té de kombucha. Si tiene alergias a leche, huevo, soja, levadura o lactosa, hable con su médico antes de consumirlos. El Centro Nacional de Salud Complementaria y Alternativa recomienda evitarlos si está gravemente enfermo, postquirúrgico o con inmunidad debilitada.
Probióticos para prevenir alergias
Los probióticos ayudan a prevenir alergias, especialmente en bebés. Un estudio de 2016 en Beneficial Microbes muestra beneficios contra eczema, con resultados prometedores en rinitis y asma. La World Allergy Organisation sugiere su uso en embarazadas y lactantes con riesgo alto en bebés. Se necesita más investigación sobre dosis y seguridad a largo plazo.
Cuándo tomar probióticos
La Mayo Clinic indica que son seguros para personas sanas. Si tiene antecedentes alérgicos, consulte a un médico y revise ingredientes para evitar contaminaciones.