La deficiencia de biotina es bastante rara. Las bacterias en los intestinos producen biotina, o vitamina B7, y el cuerpo humano en realidad también recicla la biotina no utilizada a través de los intestinos, lo que hace que una deficiencia de biotina sea poco probable. Ciertos medicamentos y prácticas dietéticas, sin embargo, pueden predisponer a las personas a una deficiencia.
Acerca de la biotina
Como la mayoría de las vitaminas B, la biotina o vitamina B7 es una vitamina soluble en agua. Todos los seres vivos necesitan biotina, pero solo las bacterias, las levaduras, los hongos y los mohos pueden producirla por sí mismos. Esas son buenas noticias para las personas, ya que las bacterias que viven en los intestinos crean biotina y la comparten con los organismos huéspedes. Muchos alimentos también contienen biotina, como el hígado, la coliflor, las zanahorias, los productos de soya y los productos que contienen levadura, por lo que, entre la forma en que el cuerpo la produce a través de una relación simbiótica con las bacterias y la ingestión de biotina en los alimentos comunes, las personas generalmente obtienen una gran cantidad.
Síntomas y causas de la deficiencia de biotina
La deficiencia de biotina es extremadamente rara y ocurre con mayor frecuencia en dos situaciones. Las personas que consumen claras de huevo crudas de manera constante durante muchas semanas y meses pueden desarrollar una deficiencia de biotina. Aquellos que toman ciertos medicamentos recetados también pueden desarrollar una deficiencia.
Síntomas
Los síntomas se manifiestan con mayor frecuencia en el cabello, la piel y las uñas. Los síntomas incluyen piel seca, infecciones fúngicas recurrentes de la piel, sarpullido, cabello seco o quebradizo o pérdida de cabello. Las uñas también pueden volverse quebradizas. Los cambios de humor y la depresión también pueden resultar de la deficiencia de biotina. Tenga en cuenta que estos síntomas pueden aparecer con otras deficiencias vitamínicas, enfermedades o afecciones médicas, por lo que si de repente comienza a perder el cabello o no puede deshacerse de un sarpullido persistente, es hora de llamar a su médico para programar una cita para averiguar qué está causando. eso.
Causas
Si bien la mala nutrición y las enfermedades intestinales pueden contribuir a la deficiencia, las dos causas principales son el consumo excesivo de claras de huevo crudas y el uso prolongado de ciertos medicamentos. También existe un trastorno hereditario raro en el que las personas no pueden absorber tanta biotina de los intestinos, lo que provoca una deficiencia.
- Claras de huevo crudas :El Instituto Linus Pauling afirma que las claras de huevo crudas contienen una proteína llamada avidina. Esta proteína se neutraliza durante la cocción, lo que significa que los productos de huevo cocidos no actúan de la misma manera. La avidina se une a la biotina y evita que se absorba, pero se vuelve inactiva durante la cocción. La mayoría de los expertos en salud advierten contra el consumo de claras de huevo crudas por cualquier motivo, ya que los huevos crudos se han relacionado con la salmonela y otros brotes bacterianos.
- Medicamentos: Los medicamentos anticonvulsivos (medicamentos anticonvulsivos) y el uso prolongado de antibióticos, que pueden matar las bacterias intestinales, se han relacionado con la deficiencia de vitamina B7. Hay algunos medicamentos anticonvulsivos que no afectan la absorción de biotina. Si cree que puede tener una deficiencia de biotina y está tomando un medicamento anticonvulsivo, hable con su médico. Es posible que pueda cambiar a un medicamento diferente.
Tratamiento y Prevención
Una deficiencia de vitamina B7 o biotina se trata fácilmente. Las tabletas de biotina suplementarias proporcionan la biotina adicional que el cuerpo necesita si tiene problemas para producirla. Quienes consuman claras de huevo crudas deben dejar de hacerlo de inmediato, complementar con biotina o una buena vitamina del complejo B, y los síntomas desaparecerán por sí solos.
Para aquellos que toman antibióticos orales, hable con su médico acerca de suspenderlos y complementar su dieta con biotina y probióticos, que reabastecen los intestinos con bacterias beneficiosas. A medida que nutre las bacterias buenas en el intestino, volverán a producir biotina.
Los medicamentos anticonvulsivos que interfieren con la producción de biotina pueden cambiarse por diferentes medicamentos sin este efecto secundario. Solo su médico puede cambiar su receta y decirle si dichos medicamentos son apropiados para su condición.
Puedes prevenir la deficiencia de vitaminas en general, y la deficiencia de B7 en particular, a través de una buena dieta que incluya alimentos ricos en biotina:zanahorias, coliflor, levadura y productos de levadura, productos de soya y otros. Nutre tus intestinos con una dieta rica en alimentos vegetales y fibra, que crean un entorno saludable para las bacterias que producen biotina. Los productos alimenticios cultivados como el yogur y otros productos lácteos cultivados proporcionan bacterias beneficiosas, o un suplemento probiótico puede mejorar la cantidad y calidad de las bacterias que viven en los intestinos.
Afortunadamente, la deficiencia de biotina se considera muy rara. A menos que tenga una enfermedad subyacente que contribuya a una deficiencia de biotina o esté tomando medicamentos, no debe preocuparse por una deficiencia de biotina.