La vitamina A y la vitamina C son las dos vitaminas principales en las batatas. Sin embargo, las batatas también contienen una rica variedad de otras vitaminas y minerales.
Otras vitaminas y minerales que acompañan a las dos vitaminas principales de las batatas
¿Sabías que las batatas son una rica fuente de vitaminas y minerales? Entre algunas de las vitaminas contenidas en las batatas, además de la vitamina A y la vitamina C, encontrará hierro, cobre, manganeso, vitamina E, vitamina B6. Las batatas también contienen betacaroteno que el cuerpo puede convertir en vitamina A.
Comer batatas te proporciona:
- Vitamina A para ayudarte a adaptar la vista a los cambios de luz, además de mantener tu piel más sana.
- Vitamina B6 para ayudarlo a convertir la proteína en energía mientras mejora la función cerebral.
- Vitamina C para ayudar a estimular su sistema inmunológico, curar heridas, evitar el daño celular y también desarrollar dientes y encías saludables.
- Cobre para ayudarlo a mantener sus sistemas cardiovascular y nervioso.
- Vitamina E para ayudarlo a mantener su sistema circulatorio, mejorar su capacidad de curación y puede ayudar a las mujeres a disminuir el síndrome premenstrual.
- Hierro para ayudar a transportar oxígeno en la sangre.
- Manganeso para ayudarlo a descomponer la vitamina B1 y la vitamina E. También lo ayuda a descomponer el exceso de aminoácidos y producir energía al descomponer la grasa y el colesterol.
Artritis, Asma y Alergias
Si no está obteniendo suficiente fibra en su dieta, las batatas también serán suficientes. Proporcionan un elemento básico positivo para su dieta rica en nutrientes con propiedades antioxidantes. La parte interesante de los nutrientes de las batatas es que contienen propiedades antiinflamatorias que ayudan con la artritis, el asma y las alergias.
Drugs.com enumera que algunos estudios clínicos sobre la eficacia del uso de extractos de camote como antiinflamatorios mostraron un éxito moderado. La dosis recomendada del extracto nutracéutico caiapo es de dos cápsulas 30 minutos antes de comer (hasta seis cápsulas al día). Los estudios de reacción mostraron actualmente que las personas que eran sensibles a las batatas sintieron efectos nocivos. Debe consultar a un médico si le preocupan las reacciones alérgicas.
Camote - El Alimento Saludable
Las batatas se encuentran entre una de las opciones de alimentos más saludables que puede hacer. Las vitaminas A y C contribuyen a la salud de la vista, el cabello y la piel. Si fuma cigarrillos, está extrayendo vitamina A de su sistema. Si vives con un fumador, su mal hábito puede estar haciéndote lo mismo. Agregar batatas a su dieta puede mejorar su salud en general.
Comer una batata le brinda la mitad de la necesidad diaria recomendada de vitamina C. La vitamina C y el betacaroteno son antioxidantes que lo ayudan a deshacerse de los radicales libres en su sistema. Las batatas también contienen vitamina E, otro antioxidante.
Hace bien al cuerpo
Los antioxidantes pueden ayudarlo a reducir sus posibilidades de enfermedades cardíacas y cáncer, y fortalecer su sistema inmunológico. Debido a que las batatas también son una gran fuente de fibra, puede obtener más fibra que en la avena, la mitad de su vitamina C diaria, más betacaroteno que en 23 porciones de brócoli y solo 120 calorías por porción. Esto lo convierte en un alimento ideal para incorporar a su dieta, especialmente si tiene hipoglucemia o está tratando de perder peso.
Si sufres de osteoartritis, asma o artritis reumatoide, agregar batatas a tu dieta puede ayudar a reducir la inflamación porque contienen manganeso, potasio, cobre y hierro. Todos estos nutrientes ayudan a reducir la inflamación.
Las batatas son un excelente alimento para el control de la diabetes porque no contienen azúcares procesados, son ricas en vitaminas, minerales y fibras y pueden ayudar a los diabéticos a controlar sus niveles de glucosa.
Las batatas, una verdadera cornucopia de vitaminas y minerales, también contienen vitamina B6. La vitamina B6 ayuda a transformar los niveles excesivos del aminoácido homocisteína. Si acumula un nivel demasiado alto de homocisteína, aumenta el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Agregue batatas a su dieta
Las batatas son una excelente opción para todos en todos los ámbitos de la vida. Le brindan una fuente de nutrientes saludable y llena de fibra. Si está buscando hacer un cambio de estilo de vida y mejorar su salud, considere agregar batatas al menú.