Si está buscando una excelente manera de mejorar su salud, intente llevar una dieta simple de alimentos integrales. Hacer el cambio no tiene por qué ser difícil o costoso. De hecho, se puede hacer en tan solo ocho semanas. Nuestras dietas están llenas de productos químicos, pesticidas y hormonas. Usted no abriría una lata de una de estas cosas y la bebería y, sin embargo, millones de personas ingieren diariamente todas estas toxinas y más en los alimentos procesados disponibles en los estantes de las tiendas de comestibles. Comer alimentos integrales y orgánicos lo ayuda a evitar todas las toxinas en su suministro de alimentos.
¿Qué son los alimentos integrales?
Los alimentos integrales son aquellos alimentos que provienen de fuentes naturales. Piénsalo de esta manera. Si fueras cazador o recolector, ¿qué alimentos encontrarías para comer?
- Frutas y verduras
- Nueces y semillas
- Carnes y pescados sin procesar
- Granos sin procesar, sin refinar o granos germinados
- Cariño
- Productos lácteos naturales
- Agua
Lo que no son los alimentos integrales
Para planificar su dieta fácil y sencilla de alimentos integrales, es importante saber qué alimentos integrales no son.
- Harina y granos procesados
- Azúcar
- Alimentos enlatados
- Pan y pastas
- Grasas hidrogenadas, como la margarina
- Soda y edulcorantes artificiales
- Queso
- Aperitivos, como galletas saladas y patatas fritas
- Café
- La mayoría de las cosas que vienen en una caja o bolsa
¿Cuáles son los beneficios de una dieta simple de alimentos integrales?
Cambiar a una forma de comer menos procesada tiene beneficios para la salud y el medio ambiente de gran alcance.
- La función inmunitaria aumenta.
- Tus niveles de energía mostrarán una marcada mejora.
- Las toxinas se eliminan del cuerpo.
- Los alimentos que come tendrán menos impacto en el medio ambiente.
- Aumentará su consumo de antioxidantes y fitoquímicos. Los estudios han demostrado que comer más de estos puede influir positivamente en el envejecimiento y la enfermedad.
- Disminuya el consumo de azúcar, mientras aumenta la fibra dietética y los nutrientes.
- Comer alimentos integrales puede ayudar a controlar el peso.
- Comer alimentos locales de temporada apoya la economía local y a los agricultores regionales.
Sus claves para la salud
Esta dieta fácil y sencilla de alimentos integrales contiene las claves para su salud. No es tan difícil de seguir. Estos son algunos pasos y consejos simples para seguir su dieta de alimentos integrales:
- Piensa en ti mismo como un cazador o un recolector. ¿Qué alimentos encontrarías?
- Frutas y verduras locales de temporada
- Alimentos vegetales en una variedad de colores
- Leguminosas, frutos secos y semillas
- Alimentos de origen animal
- Agua pura y limpia
- Compre en los bordes de la tienda de comestibles. Aquí es donde se pueden encontrar los alimentos integrales. Evite los alimentos en caja, embolsados y enlatados en los pasillos centrales.
- Elija alimentos con una cantidad mínima de procesamiento. Cuanto más cerca estén de su estado natural, mejor.
- Coma una dieta balanceada. Incluso cuando come alimentos enteros y saludables, debe asegurarse de comer un buen equilibrio de nutrientes.
Cambios de ocho semanas para comer alimentos integrales
Al contemplar cualquier nueva forma de comer, es mejor hacer cambios en la dieta gradualmente. Hacer esto lo ayuda a evitar sentirse abrumado al hacer todos los cambios a la vez, lo que puede mantenerlo encaminado. Intente cambiar una o dos cosas a la vez, por ejemplo:
- Semana 1:elimine los refrescos y reduzca gradualmente el consumo de bebidas con cafeína. Aumentar la ingesta de agua.
- Semana 2:Cambie de granos procesados a granos integrales.
- Semana 3:Trate de eliminar por completo la cafeína esta semana.
- Semana 4:elimine los refrigerios azucarados y reemplácelos con frutas
- Semana 5:Aumenta tu ingesta de frutas y verduras esta semana, mientras eliminas todos los alimentos procesados restantes.
- Semana 6:Cambie de condimentar los alimentos con sal a condimentarlos con hierbas y especias.
- Semana 7:Elimine los bocadillos como las papas fritas.
- Semana 8:Trate de que esta sea la semana en la que comience a comprar en los bordes de la tienda de comestibles, haciendo el cambio a la mayoría de los alimentos integrales.
Volverse orgánico
Muchas personas consideran que comer alimentos orgánicos es una parte esencial de una dieta de alimentos integrales, especialmente si el objetivo es eliminar las toxinas químicas de los alimentos. Si bien es un poco más caro, hay muchos beneficios para la salud al seleccionar frutas y verduras orgánicas, así como carnes y productos lácteos libres de hormonas. Todos los químicos asociados con pesticidas y hormonas pueden acumular toxicidad en el cuerpo cuando se ingieren a través de fuentes de alimentos. Volverse orgánico es una elección personal, pero muchos de los que han hecho el cambio sienten que vale la pena con una mejor salud y una energía vibrante.
Encontrar alimentos orgánicos
- Muchas tiendas tienen al menos una pequeña selección de productos orgánicos.
- Las tiendas de alimentos naturales ofrecen una amplia gama de opciones orgánicas y muchas también ofrecen fuentes de carne sin hormonas.
- Los mercados de agricultores locales son una excelente fuente de productos orgánicos locales de temporada, huevos criados en granjas y carnes y aves sin hormonas.
- Considere unirse a una cooperativa agrícola local en su área. Las cooperativas agrícolas (también conocidas como granjas compartidas) entregarán semanalmente una caja de productos de temporada a su hogar. Esta es una forma particularmente rentable de encontrar productos orgánicos.
Si lo orgánico no está en el presupuesto
Es cierto que lo orgánico puede ser una forma más cara de comer. Sin embargo, antes de decidir que está completamente fuera de su presupuesto, considere probar los mercados de agricultores y las acciones agrícolas como se describe anteriormente. Estas dos opciones a menudo hacen que comer orgánicamente sea más asequible. Si, después de probar estas dos opciones, los alimentos orgánicos siguen estando fuera de su presupuesto, use un lavado de vegetales que esté etiquetado para eliminar el uso de pesticidas. Siga las instrucciones del envase.
Hacer un cambio para mejorar
Cuanto más se acerque a comer una dieta orgánica de alimentos integrales, más saludable será. Con una planificación cuidadosa y haciendo los cambios graduales recomendados durante ocho semanas, puede mejorar su salud.