Para evitar los peligros de una dieta muy baja en calorías, es mejor seguir dicha dieta bajo supervisión médica.
Metabolismo y Dietas Bajas en Calorías
En los últimos años, los investigadores han informado que las dietas muy bajas en calorías pueden promover cambios en la química corporal y el metabolismo que conducen a una mejor salud y una vida más larga. Los hallazgos de su estudio respaldaron la teoría de que comer menos prolonga la vida en ratones y ratas de laboratorio y posiblemente podría hacer lo mismo para las personas al retrasar el proceso de envejecimiento y prevenir:
- Enfermedad del corazón
- Cáncer
- Diabetes
Sin embargo, debido al costo de un estudio tan extenso, no existe ninguna prueba de que la restricción calórica realmente funcione en personas. . De hecho, el cuerpo está diseñado para quemar calorías como combustible y restringir severamente las calorías evita que nuestros cuerpos quemen grasa corporal de manera eficiente. Como resultado, la pérdida de peso se ralentiza porque su cuerpo está diseñado para sobrevivir. Los peligros de una dieta muy baja en calorías son que su cuerpo entra en modo de inanición. En lugar de quemar las reservas de grasa corporal, funciona para protegerlas y, en su lugar, utiliza músculo magro para obtener energía. La pérdida de músculo equivale a una menor capacidad para quemar calorías y una tasa metabólica más baja. El resultado final es que tu cuerpo necesita menos calorías para funcionar y, a la larga, no pierdes peso. De hecho, muchas personas aumentan de peso y se preguntan por qué porque comen menos.
Tasa metabólica
¿Cómo funciona el metabolismo? Nuestra tasa metabólica es la velocidad a la que nuestro cuerpo quema calorías. Cada persona es diferente porque cuanto más músculo tenga, mayor será su tasa metabólica. Entonces, desarrollar músculo ayuda a quemar calorías, mientras que menos músculo produce una tasa metabólica más baja. Esta es la razón por la cual los jóvenes queman calorías más rápido que las personas mayores. Los peligros de una dieta muy baja en calorías extrayendo energía mediante el uso de músculos magros para obtener energía es como una trampa 22. Cuando comes muy pocas calorías, quemas menos calorías, pierdes músculo y requieres aún menos, ya que tu cuerpo piensa que está sobreviviendo al hambre y nuestra la tasa metabólica cae.
Peligros de una dieta muy baja en calorías
Muchas dietas limitan las calorías, pero las dietas que limitan la ingesta de calorías a un mínimo de 500 a 800 calorías por día se consideran dietas muy bajas en calorías. Estas fórmulas preparadas comercialmente vienen envasadas en batidos y sopas que reemplazan la comida normal durante varias semanas o meses. Como se dijo anteriormente, seguir este tipo de dieta debe hacerse bajo supervisión médica. De hecho, la única vez que se recomiendan estas dietas es para personas obesas en un programa especializado porque sufren otros problemas de salud que mejorarán al perder peso.
Riesgos para la salud
Más allá del peligro de disminuir su metabolismo y perder músculo magro, existen riesgos de salud más serios asociados con las dietas muy bajas en calorías. Los principales riesgos relacionados con las dietas de inanición o semiinanición para pacientes severamente obesos provocan muerte súbita debido a arritmias ventriculares. Se ha demostrado correlación entre la duración de la dieta y la cantidad de proteínas y minerales esenciales ingeridos como factores contribuyentes. Las deficiencias en lo siguiente juegan un papel importante en el aumento de las posibilidades de desarrollar un corazón eléctricamente inestable:
- Cobre
- Potasio
- Magnesio
¿Quién debe seguir un VLCD?
Debido a los riesgos para la salud asociados con las dietas muy bajas en calorías, normalmente están restringidas a personas que sufren de obesidad moderada a severa y que experimentan otros problemas de salud relacionados con el peso. Sin embargo, las dietas muy bajas en calorías no son apropiadas para las siguientes personas a menos que participen en un programa especializado para tratar la obesidad:
- Niños
- Adolescentes
- Mujeres Embarazadas
- Mujeres lactantes
Proteja su salud
Al elegir una dieta, tenga en cuenta que una dieta baja en calorías restringe la cantidad de calorías que puede comer cada día a 1500 o menos, mientras que una dieta muy baja en calorías solo permite de 500 a 800 calorías por día. Toma en consideración la importancia de proteger tu tasa metabólica, ya que esto afectará no solo tu peso sino también tu nivel de energía y masa muscular. Aún más grave, una dieta muy baja en calorías puede poner en peligro su vida, por lo que si es candidato, asegúrese de seguirla bajo la supervisión de su médico.