El ayuno con jugos, o la limpieza con jugos, es una forma de desintoxicar su cuerpo y perder peso mientras bebe combinaciones de jugos de frutas y vegetales ricos en nutrientes. La razón por la que este tipo de dieta funciona para bajar de peso es porque hace que reduzcas mucho tu ingesta calórica. Sin embargo, consumir solo jugo de frutas y vegetales, pero nada más durante 10 días, priva a su cuerpo de nutrientes vitales como proteínas, fibra y grasas, lo cual no es saludable. Por lo tanto, es mejor seguir una dieta bien balanceada y baja en calorías e incluir jugos saludables en su plan de comidas.
Riesgos y efectos secundarios
Numerosos riesgos y efectos secundarios están asociados con un ayuno de jugo de 10 días. Este tipo de ayuno es una dieta muy baja en calorías (800 calorías o menos al día), que solo es segura mientras esté bajo supervisión médica. Sus menús serán deficientes en proteínas, grasas y ciertas vitaminas y minerales. Asimismo, puede experimentar cansancio, micción frecuente, estreñimiento, diarrea, dolores de cabeza, mareos, náuseas y fatiga mental si sigue la dieta durante 10 días. Si decide continuar con cualquier ayuno de jugo, consulte a su médico antes, durante y después del ayuno.
Ejemplo de menú rápido de jugos de 10 días
Hay numerosos recursos disponibles para ayudarlo a elegir una receta de jugo para usar en su plan de comidas. Elija al menos una fruta o verdura y agregue sus selecciones a un exprimidor con agua. Si elige hacer un ayuno de jugos, seleccione diferentes combinaciones de frutas y verduras (de todos los colores diferentes) para usar en los jugos para bajar de peso para asegurarse de obtener una variedad de vitaminas y minerales durante su ayuno.
Los siguientes menús de muestra son típicos cuando se siguen dietas rápidas de jugo de 10 días. El tamaño de las porciones es generalmente de 1 a 2 tazas en cada comida y refrigerio, y el total de calorías oscila entre 600 y 800 calorías.
Día 1
- Desayuno: Zumo de manzana y remolacha
- Aperitivo: Jugo de zanahoria y manzana
- Almuerzo: Jugo de pepino, apio y zanahoria
- Aperitivo: Jugo de remolacha pera
- Cena: Zumo de zanahoria, remolacha y jengibre
Día 2
- Desayuno: Jugo de apio zanahoria espinaca
- Aperitivo: Zumo de mango y manzana
- Almuerzo: Jugo de col rizada de manzana y pepino
- Aperitivo: Zumo de naranja y pepino
- Cena: Jugo de batata y zanahoria
Día 3
- Desayuno: Jugo de pera y zanahoria
- Aperitivo: Jugo de fresa y naranja
- Almuerzo: Jugo de manzana, apio y espinacas
- Aperitivo: Jugo de melón y jengibre
- Cena: Jugo de manzana y calabaza
Día 4
- Desayuno: Jugo de remolacha pera
- Aperitivo: Zumo de mango y manzana
- Almuerzo: Jugo de pepino, apio y zanahoria
- Aperitivo: Zumo de naranja y pepino
- Cena: Jugo de batata y zanahoria
Día 5
- Desayuno: Jugo de fresa y naranja
- Aperitivo: Jugo de manzana, apio y espinacas
- Almuerzo: Jugo de zanahoria y manzana
- Aperitivo: Jugo de apio zanahoria espinaca
- Cena: Zumo de zanahoria, remolacha y jengibre
Día 6
- Desayuno: Jugo de col rizada de manzana y pepino
- Aperitivo: Zumo de manzana y remolacha
- Almuerzo: Jugo de pera y zanahoria
- Aperitivo: Jugo de melón y jengibre
- Cena: Jugo de manzana y calabaza
Día 7
- Desayuno: Zumo de naranja y pepino
- Aperitivo: Zumo de manzana y remolacha
- Almuerzo: Zumo de zanahoria, remolacha y jengibre
- Aperitivo: Zumo de mango y manzana
- Cena: Jugo de pepino, apio y zanahoria
Día 8
- Desayuno: Jugo de melón y jengibre
- Aperitivo: Jugo de fresa y naranja
- Almuerzo: Jugo de pera y zanahoria
- Aperitivo: Jugo de batata y zanahoria
- Cena: Jugo de col rizada de manzana y pepino
Día 9
- Desayuno: Jugo de manzana y calabaza
- Aperitivo: Jugo de remolacha pera
- Almuerzo: Jugo de manzana, apio y espinacas
- Aperitivo: Jugo de zanahoria y manzana
- Cena: Jugo de col rizada de manzana y pepino
Día 10
- Desayuno: Zumo de zanahoria, remolacha y jengibre
- Aperitivo: Jugo de remolacha pera
- Almuerzo: Jugo de batata y zanahoria
- Aperitivo: Jugo de fresa y naranja
- Cena: Jugo de apio zanahoria espinaca
Beneficios
Seguir un ayuno de 10 días con jugo conduce a una rápida pérdida de peso, lo cual es un beneficio si tiene sobrepeso u obesidad y está en riesgo de sufrir complicaciones de salud relacionadas con la obesidad. Podría perder hasta 5 libras por semana con este plan. Del mismo modo, es posible que tenga más energía en general después de perder peso. Si elige una variedad de frutas y verduras en su menú de jugos, estará ingiriendo muchas vitaminas y minerales.
Alternativas más saludables
Para cosechar los beneficios de un ayuno de jugos sin los riesgos y efectos secundarios, simplemente siga la dieta durante uno o dos días en lugar de 10, o complemente el ayuno de jugos con otros alimentos saludables, comiendo al menos 1200 calorías diarias.
Plan 1.200 Calorías
Usar un plan bien balanceado de 1,200 calorías es una forma más segura de perder peso. Comer solo 1200 calorías al día es una estrategia eficaz para perder peso para muchas mujeres, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Los hombres también perderán peso con planes de 1200 calorías, pero a menudo requieren un poco más de calorías para perder peso a un ritmo seguro. Las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2015 muestran lo siguiente como un plan de alimentación diario nutritivo y bien balanceado de 1200 calorías:
- 1,5 tazas de verduras (o jugo de verduras)
- 1 taza de fruta (o jugo de fruta)
- 4 onzas de granos
- 2,5 tazas de productos lácteos
- 3 onzas de alimentos proteicos
- 4 cucharaditas de aceites
Ejemplo de plan de alimentación de 1200 calorías
Usando las Pautas dietéticas de 2015 como guía, el siguiente es un plan de comidas de muestra que puede usar para crear menús seguros y saludables para perder peso rápidamente a base de jugos:
- Desayuno: 1 taza de jugo de frutas o vegetales, 2 onzas de granos, 1 onza de proteína y 1 cucharadita de aceites
- Aperitivo: 1 taza de lácteos
- Almuerzo: 1 taza de jugo de frutas o vegetales, 1 onza de granos, 1 onza de proteína y 1 cucharadita de aceites
- Aperitivo: 1.5 tazas de lácteos
- Cena: 1 taza de jugo de frutas o vegetales, 1 onza de granos, 1 onza de proteína y 2 cucharaditas de aceites
Ejemplos de menús de 1200 calorías
Usando el ejemplo del plan de comidas de 1,200 calorías anterior, los siguientes son ejemplos de menús rápidos de jugos bien balanceados:
Día Uno
- Desayuno: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 taza de avena cubierta con 1/3 de onza de almendras rebanadas y dos claras de huevo
- Aperitivo: 1 taza de yogur griego sin grasa
- Almuerzo: 1 taza de jugo de frutas/verduras y una rebanada de pan integral cubierto con 1 onza de atún y 1 cucharada de mayonesa
- Aperitivo: 1.5 tazas de leche de almendras fortificada con proteínas o leche de soya
- Cena: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 onza de salmón, ½ taza de quinua cocida y 2 cucharaditas de aceite de oliva
Día dos
- Desayuno: 1 taza de cereal integral, 1 taza de leche baja en grasa y 1 onza de nueces
- Aperitivo: 1 taza de jugo de frutas/verduras
- Almuerzo: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 onza de tofu, ½ taza de arroz integral cocido, 1 taza de verduras de hojas verdes y 1 cucharada de aderezo italiano para ensaladas
- Aperitivo: 1.5 tazas de requesón
- Cena: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 onza de pollo a la parrilla, 1/2 taza de pasta integral con el condimento de su elección y 2 cucharaditas de aceite de oliva
Día tres
- Desayuno: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 panecillo inglés, 2 claras de huevo y 1 cucharadita de margarina sin grasas trans
- Aperitivo: 1.5 tazas de leche de soya o leche de almendras fortificada con proteínas
- Almuerzo: 1 taza de jugo de frutas/verduras, una rebanada de pan integral cubierto con 1 onza de pavo magro y 1 rebanada de queso bajo en grasa
- Aperitivo: 1 taza de yogur griego natural
- Cena: 1 taza de jugo de frutas/verduras, una tortilla pequeña con ¼ de taza de frijoles cocidos y 1/3 de aguacate, en rodajas
Día cuatro
- Desayuno: 1 taza de jugo de frutas/verduras, un mini bagel y 1,5 cucharadas de mantequilla de nueces
- Aperitivo: Palito de queso bajo en grasa
- Almuerzo: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1/2 hamburguesa de pavo, 1/2 pan de hamburguesa integral y 1/6 de aguacate
- Aperitivo: 1.5 tazas de requesón
- Cena: 1 taza de jugo de frutas/verduras, ¼ de taza de lentejas, ½ taza de cuscús cocido y 2 cucharaditas de aceite de oliva
Día cinco
- Desayuno: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 taza de quinua cocida y 1 onza de semillas de calabaza
- Aperitivo: 1 taza de yogur de soja o yogur normal
- Almuerzo: 1 taza de jugo de frutas/vegetales, 1/2 hamburguesa vegetariana, 1/2 pan integral y 1/6 de aguacate
- Aperitivo: 1.5 taza de leche de almendras fortificada con proteínas o leche de soya
- Cena: 1 taza de jugo de frutas/verduras, 1 onza de camarones, ½ taza de pasta integral con el condimento de su elección y 2 cucharaditas de aceite de oliva
Ayunos con jugos
La conclusión es que completar un ayuno de jugo de 10 días significa que debe ser supervisado por un proveedor de atención médica, y beber solo jugo durante 10 días no es muy saludable. Sin embargo, aún puede incluir una variedad de jugos saludables en menús de pérdida de peso bien equilibrados y reducidos en calorías que contengan al menos 1,200 calorías por día. O prueba el ayuno de jugos por solo uno o dos días en lugar de 10.