Si está buscando una dieta basada en la Biblia, considere la dieta Aleluya del fundador George Malkmus.
Acerca del reverendo Malkmus
El reverendo Malkmus aparece con frecuencia en televisión, incluidos 700 Club, Trinity Broadcasting, CBS, NBC, ABC Nightline, The Food Network y numerosas veces en Fox News. También hace entrevistas de radio remotas casi todas las semanas en estaciones de radio de todo el mundo.
Los libros que ha escrito incluyen:Por qué los cristianos se enferman, El camino de Dios hacia la máxima salud; Mensaje de esperanza y sanación , y su libro más reciente The Hallelujah Diet , junto con numerosos CD y DVD. Su primer libro, Por qué los cristianos se enferman ha superado el millón de ejemplares en marca impresa. Puede visitar su sitio web en www.hacres.com o contactarlo por correo electrónico a [email protected]
¿Cómo surgió la Dieta Aleluya? ¿Cuál es el enfoque?
En 1976, mientras pastoreaba una iglesia en el estado de Nueva York, me dijeron que tenía cáncer de colon. Justo antes de esto, mi madre había muerto después de su batalla contra el cáncer de colon. Mamá se había ido por la ruta médica, y en el momento de su muerte, sentí que fueron los tratamientos que había recibido de los médicos, en lugar del cáncer, lo que había causado su muerte. No queriendo seguir la ruta médica debido a la experiencia de mi madre a manos de la comunidad médica, recurrí a un evangelista en Texas llamado Lester Roloff, quien me animó a cambiar mi dieta del postre de azúcar a base de carne estadounidense estándar. , dieta de alimentos cocidos, a la dieta de Génesis 1:29 de la Biblia que consiste en frutas y verduras crudas. También me animó a beber mucho jugo de vegetales recién extraído.
Hice el cambio de dieta de la noche a la mañana y en un año mi cáncer había desaparecido. Esa experiencia me llevó a un estudio de la Biblia para ver lo que la Biblia tenía que decir sobre la dieta, la salud, el estilo de vida, etc. Aprendí que la Biblia no era simplemente un libro espiritual, sino que también contenía las respuestas a muchos otros temas. en la vida.
Esa experiencia de sanación y la investigación bíblica me llevaron a comenzar Hallelujah Acres en 1992. Mi esposa Rhonda, que había sido sanada de una artritis debilitante y había perdido 85 libras con la misma dieta que me trajo sanidad, estaba a mi lado. Comenzamos Hallelujah Acres con el propósito de educar a la comunidad cristiana, así como a cualquier otra persona que quisiera escuchar, que nuestras dietas están creando la mayoría de nuestros problemas físicos y que una dieta modificada podría corregir casi cualquier problema físico o evitar que vuelvan a aparecer. sucediendo en primer lugar.
En los últimos 16 años, Hallelujah Acres ha pasado de ser solo nosotros dos a más de dos millones de personas en todo el mundo que siguen la dieta Hallelujah que enseñamos, y decenas de miles nos han escrito para decirnos que me he recuperado de más de 170 problemas físicos diferentes después de hacer el mismo cambio de dieta que resultó en Rhonda y mis curaciones.
¿Cuánto tiempo pasó antes de que sintiera o notara una mejoría?
Fue casi inmediato. En cuestión de semanas me sentía mejor y en un año, mi tumor del tamaño de una pelota de béisbol había desaparecido. Eso fue hace muchos años, y hoy, 32 años después, a los 74 años, me siento y tengo la energía y las capacidades físicas y mentales de un adolescente.
¿La Dieta Aleluya se considera una dieta de alimentos crudos? ¿Y por qué la gente no debería comer comida cocinada?
La Dieta Hallelujah es una dieta vegana pura (de origen vegetal) 85% cruda y 15% cocinada. No contiene alimentos de origen animal de ningún tipo. Los alimentos de origen animal son la causa de la mayoría de nuestros problemas físicos. La Dieta Aleluya elimina todo el azúcar refinada, un supresor del sistema inmunológico que destruye el mismo sistema que Dios nos dio para protegernos de gérmenes, virus y bacterias. También eliminamos todas las harinas refinadas, la sal de mesa, las grasas trans y la cafeína.
Todas las creaciones animales en la naturaleza comen su comida cruda. El hombre fue diseñado por Dios para comer su comida cruda también. La dieta de Génesis 1:29 que Dios le dio a Adán y Eva era 100% cruda. El cuerpo físico que cada uno posee es un organismo vivo, diseñado por Dios para ser alimentado con alimentos crudos. Toda comida cocinada es comida muerta, y la comida muerta no puede nutrir adecuadamente las células vivas que componen nuestro organismo vivo. Hemos descubierto que la mayoría de las personas son adictas a los alimentos cocinados, por lo que permitimos que el 15 % de nuestra dieta consista en vegetales cocidos:batatas horneadas, granos integrales, pastas integrales, vegetales al vapor y frijoles. Esta comida cocinada hace que la dieta sea más factible para la mayoría y seguimos obteniendo los mismos resultados.
Los jugos de vegetales crudos son el ingrediente más importante de la Dieta Hallelujah, ya que permite que los nutrientes alcancen el nivel celular sin pasar por el proceso digestivo.
¿Qué ayuda a las personas a mantenerse motivadas? ¿La gente tiene que contar calorías o carbohidratos?
No hay conteo de calorías o cualquier otra cosa en la Dieta Aleluya, y en lo que respecta a la motivación, por lo general después de unos pocos días a unas pocas semanas, una persona comienza a sentirse mejor. Lo primero que la mayoría de la gente nota es un aumento de energía. Luego, si tienen sobrepeso, las libras generalmente comienzan a disminuir. (Una mujer con nuestra dieta perdió 185 libras en solo 15 meses con nuestra dieta). Luego, por lo general, viene la desaparición, uno por uno, de cualquier problema físico que esa persona pueda haber estado experimentando antes de hacer el cambio de dieta. (Un hombre reportó una pérdida de peso de 60 libras y la desaparición de 28 problemas físicos diferentes en solo 6 meses). Y luego viene la claridad mental. Muchas personas están experimentando una niebla mental hoy en día debido a su dieta y su incapacidad para ejercitar adecuadamente su cuerpo. El ejercicio es una parte vital de nuestro programa Hallelujah.
¿Cuáles son los fundamentos de la Dieta Aleluya? Danos un ejemplo de un día típico.
Para los adultos, el desayuno consiste en un polvo de cebada deshidratada llamado Barley Max o un vaso de jugo de vegetales. El almuerzo es una buena ensalada de verduras o fruta cruda. La cena es una gran ensalada de verduras, seguida de algunas verduras cocidas. El objetivo es mantener una proporción de aproximadamente 85 % crudo a 15 % cocido. Los jugos de vegetales se consumen a media mañana en lugar del café y la dona ya media tarde en lugar de la barra de chocolate. También se pueden consumir con más frecuencia si se desea.
Los jugos parecen ser una parte importante de la Dieta Aleluya. ¿Las personas obtienen suficiente fibra si beben jugo?
Los jugos son la parte más importante de la Dieta Aleluya. Cuando comemos una fruta, verdura, semilla o nuez cruda y la enviamos a través del tracto digestivo, perdemos al menos el 65% de los nutrientes en el procesamiento. Cuando eliminamos la fibra y bebemos solo el jugo, debido a que no hay fibra, no tiene que pasar por el proceso digestivo. Los jugos ingresan al cuerpo casi por vía intravenosa y, en cuestión de minutos, construyen las células que componen nuestro sistema inmunológico y los órganos esenciales del cuerpo, y producen energía. El porcentaje de nutrientes que alcanzan el nivel celular cuando tomamos jugo supera el 92%, en lugar de menos del 35% cuando comemos todo el alimento. Pero estos jugos deben estar recién hechos y crudos. Los jugos que vienen en un recipiente de cualquier tipo se han cocinado para eliminar las enzimas que, de no eliminarse, provocarían la descomposición.
El cuerpo sí necesita fibra, y no hay fibra en los jugos de vegetales crudos, pero la Dieta Aleluya proporciona mucha más fibra que cualquier otra dieta en el resto de los alimentos que se consumen. Pocas personas se dan cuenta de que no hay fibra en nada de origen animal, no hay fibra en harinas refinadas, azúcar, etc. La persona promedio en la dieta estadounidense estándar consume principalmente una dieta sin fibra. Es por eso que tantas personas sufren de problemas de estreñimiento. Con la Dieta Hallelujah alta en fibra, la mayoría de los problemas de estreñimiento desaparecen pronto.
¿Recomiendas suplementos?
Recomiendo a todas las personas, ya sea que sigan o no la Dieta Hallelujah, que tomen un suplemento sublingual de vitamina B12. El consumo de alimentos de origen animal no garantiza una B12 adecuada. Omega 3 falta en casi todas las dietas que se consumen hoy en día y en la Dieta Hallelujah lo obtenemos en forma de aceite de lino o semillas de lino molidas. Encontramos que los aceites de pescado, otra fuente de Omega 3, a menudo están rancios. Hoy en día, la mayoría de las dietas carecen de yodo y, por lo tanto, recomendamos la suplementación. Los problemas de tiroides, causados por la falta de yodo, son elevados hoy en día. Y la recomendación final, si una persona vive en un clima del norte, especialmente en el invierno donde recibe muy poco sol sobre su cuerpo, suplementos de vitamina D. (Estos suplementos están disponibles en Hallelujah Acres).
Socialmente, nuestra sociedad tiende a centrarse en la comida como motivo de reunión. ¿Cómo recomendaría a una persona que se desenvuelva en la escena de la comida social y que siga con su dieta?
Rhonda y yo nunca hemos tenido un problema aquí. Si nos invitan a la casa de alguien, simplemente le decimos que estamos en una dieta especial para nuestra "salud", y por lo tanto no podemos comer nada de origen animal o alimentos que contengan azúcar refinada. La mayoría de la gente respetará eso y preparará papas, cereales, pasta u otros platos de verduras. A veces, si una persona no sabe qué servir, le decimos que le traeremos una buena ensalada para poner en la mesa con los alimentos que ha preparado. De esa manera, tenemos algo que sabemos que podemos comer y que se adapta a nuestra dieta.
Al salir a cenar, eso suele ser muy fácil. Los asadores suelen tener una buena barra de ensaladas y papas al horno disponibles. En un restaurante regular, el chef, si no hay nada disponible en el menú, generalmente preparará un buen plato vegano especial para ti y, a menudo, incluso se acercará a la mesa para ver si te gustó lo que preparó.