Puede perder una cantidad significativa de peso siguiendo la dieta South Beach o la dieta Zone. La dieta para bajar de peso adecuada para usted es un plan saludable que puede seguir a largo plazo. Comparar la dieta South Beach con la dieta Zone puede ayudar a determinar si una de estas dietas es adecuada para su estilo de vida y sus objetivos de pérdida de peso.
Similitudes
Las dietas South Beach y Zone tienen algunas cosas en común. Estos incluyen:
- Ambas dietas se consideran dietas bajas en carbohidratos para bajar de peso que recomiendan consumir alimentos con un índice glucémico bajo o un IG bajo.
- Ambos restringen los alimentos con alto índice glucémico y carbohidratos, como los cereales refinados y los azúcares añadidos.
- Ambas dietas te ayudan a sentir menos hambre y comer menos calorías.
- Ambas dietas pueden ayudarlo a perder peso.
Un estudio publicado en una edición de 2011 de Physician and Sports Medicine encontró que en mujeres obesas, las dietas bajas en carbohidratos resultaron en una pérdida de grasa, pérdida de peso, control de azúcar en la sangre y marcadores de salud más favorables en comparación con las mujeres obesas que siguieron dietas altas en carbohidratos . Ambos grupos de mujeres que participaron en este estudio participaron en programas de ejercicio además de la dieta.
Listas de alimentos
| Tipos de alimentos consumidos | Dieta South Beach | Dieta de la Zona |
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Alimentos bajos en carbohidratos - Carnes magras
- Pollo
- Pescado
- Turquía
- Mariscos
- Queso bajo en grasa
- Huevos
- Nueces
- Verduras sin almidón y ricas en fibra
- Aceites Vegetales
- Aguacates
| - Enfatizado durante la fase 1
- Recomendado durante las fases 1, 2 y 3
| - Recomendado a lo largo de la dieta
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Carbohidratos con IG bajo - Pasta integral
- Arroz integral
- Pan de centeno
- Cebada
- Legumbres
- Zanahorias
- Guisantes
- Peras
- manzanas
- Leche desnatada
| - Recomendado durante las fases 2 y 3
| - Recomendado a lo largo de la dieta
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Alimentos con IG alto - Azúcar de mesa
- Jarabe
- Dulces
- Donas
- Pan blanco
- Arroz blanco
- Patatas
- Dátiles secos
| - Evitar durante las fases 1 y 2
- Limitado durante la fase 3
| - Evitar tanto como sea posible a lo largo de la dieta
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Grasas Saludables - Aceites vegetales
- Aguacates
- Omega-3
| - Recomendado en las fases 1, 2 y 3
| - Recomendado a lo largo de la dieta
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Diferencias
| | Dieta South Beach | Dieta de la Zona |
| Creador | Arturo Agatston | Barry Sears |
| ¿Diferentes fases? | Sí; la dieta South Beach consta de tres fases diferentes | No |
| Cantidad de carbohidratos consumidos | - Casi sin carbohidratos en la fase 1
- Agregue lentamente carbohidratos de IG bajo en la fase 2
- 28 por ciento de sus calorías diarias totales provienen de carbohidratos en la fase 3
| - 40 por ciento de sus calorías diarias totales provienen de carbohidratos, 30 por ciento de proteínas y 30 por ciento de sus calorías provienen de grasas
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| Pérdida de peso esperada | - 8 a 13 libras en las primeras dos semanas
- 1 a 2 libras por semana durante la fase dos hasta que alcance su peso ideal
- No hay pérdida de peso en la fase 3 porque es una fase de mantenimiento de peso
| - 5 libras las dos primeras semanas
- 1 a 1.5 libras por semana después de las dos primeras semanas
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Ventajas y desventajas
| | Ambas dietas | Dieta South Beach | Dieta de la Zona |
| Ventajas | - Listas de alimentos, productos alimenticios y recetas disponibles
- Probable pérdida de peso
- Probabilidad de pérdida de grasa
- Ayuda a mejorar el control del azúcar en la sangre
| - Pérdida de peso rápida, al menos inicialmente
| - Se prevé una tasa saludable de pérdida de peso
- Menos restrictiva que la dieta South Beach
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| Desventajas | - La Asociación Dietética Estadounidense no recomienda dietas con IG bajo para perder o mantener el peso.
- La adherencia a la dieta a largo plazo es difícil para algunas personas
| - Más restrictiva que la Dieta de la Zona, especialmente durante la fase 1
- Diferentes fases hacen que la Dieta South Beach sea más difícil de seguir para algunas personas
| - Planificar comidas que consisten en una proporción de 40/30/30 de carbohidratos, proteínas y grasas requiere mucho tiempo
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¿Qué dieta es adecuada para mí?
Hable con su médico antes de comenzar cualquier tipo de programa de pérdida de peso para asegurarse de que sea seguro para usted. Si puede adherirse a la dieta South Beach o la dieta Zone a largo plazo, es probable que pueda lograr y mantener un peso corporal saludable. Si encuentra que estas dos dietas son demasiado restrictivas, también puede perder peso simplemente reduciendo su ingesta actual de energía de 500 a 1000 calorías por día para una tasa de pérdida de peso de aproximadamente 1 a 2 libras por semana, que es lo recomendado por el American Asociación Dietética. El Instituto de Medicina recomienda que consumas del 45 al 65 por ciento de tus calorías diarias de carbohidratos.
