¿Alguna vez consideró hacer la dieta de la toronja? ¿Quién no probaría una dieta que promete una pérdida de peso de 10 libras en 12 días? De hecho, hace unas décadas parecía que todo el mundo lo estaba intentando. Años más tarde, la dieta de la toronja ha regresado con muchas versiones que circulan en el panorama del mundo de las dietas de hoy.
La teoría
En la década de 1970, la dieta de la toronja encendió una nueva idea sobre la pérdida de peso. Aunque nadie ha reivindicado su supuesta fama, la dieta supuestamente funciona gracias a una enzima inherente a la fruta que actúa como un "quemador de grasa". Del mismo modo, esta enzima se encuentra solo en la toronja, que probablemente sea la única verdad para la dieta.
Cómo funciona la dieta de la toronja
El plan original indica consumir la mitad de una toronja o cuatro onzas de jugo de toronja con cada comida. No se deben saltear comidas y se permite un refrigerio antes de acostarse. En su mayor parte, los planes de comidas sugeridos incluyen carnes, verduras y huevos con un total de aproximadamente 800 calorías por día. No se requiere ejercicio, pero sí debe seguir un menú específico para el plan de dieta.
La versión más reciente, también conocida como The Grapefruit Solution (2004), recomienda enfáticamente un régimen de ejercicio intensivo junto con la dosis de toronja en cada comida. Las cápsulas de toronja están disponibles para aquellos que se estremecen ante la idea de comer toronja o beber su jugo. Esta última adaptación de la dieta también aconseja planes de alimentación saludables, equilibrados y reducidos en calorías. Las personas que hacen dieta también tienen la opción de seguir cualquiera de las dietas populares de hoy en día, como Atkins o South Beach.
Variaciones de la dieta de la toronja
Si bien la dieta de la toronja creció en popularidad en la década de 1970, es una dieta baja en carbohidratos, alta en proteínas y alta en grasas que existe desde la década de 1930. A lo largo de los años, la dieta de moda ha resurgido con varios nombres y, a veces, con variaciones en el menú. Estos incluyen:
Dieta de Hollywood
Hubo un tiempo en que la dieta de la toronja también se llamaba la dieta de Hollywood. Las dos dietas eran una y la misma. Hoy en día existe una dieta de Hollywood que difiere de la dieta de la toronja. La nueva Dieta Hollywood es una dieta de limpieza de 24 a 48 horas que requiere beber un producto de jugo milagroso.
Dieta de huevo y toronja
Al igual que la dieta de la toronja, la dieta del huevo y la toronja también se supone que debe seguirse durante 12 días. La otra cosa que tienen en común es el consumo de pomelo. Al igual que la dieta original, la variedad de huevo de esta dieta se ha dividido en varias versiones. Las pautas más estrictas del menú Dieta del huevo y la toronja incluyen huevos duros, toronja y poco más, mientras que la versión original se acercaba más a la clásica Dieta de la toronja.
Dieta del pomelo de Mayo Clinic
La dieta de la toronja de Mayo Clinic es la dieta de la toronja con otro nombre. En algún momento, alguien decidió agregar Mayo Clinic al nombre de la dieta, pero de ninguna manera está asociada con la Clínica Mayo y no está respaldada por ellos.
Dieta Atkins del pomelo
La dieta Atkins Grapefruit no forma parte de la marca Atkins. Esta dieta sigue el mismo menú que la dieta tradicional de la toronja, lo que significa que el menú recomendado está en conflicto directo con la dieta Atkins, que limita los carbohidratos. Por ejemplo, durante la fase de inducción de Atkins, las personas que hacen dieta pueden consumir 20 g de carbohidratos por día. En promedio, una toronja supera ese límite. Por eso, durante la fase de inducción de la Dieta Atkins, no se permiten frutas.
Por qué funciona
La dieta de la toronja, como la mayoría de los planes para bajar de peso, limita la elección de alimentos y el total de calorías consumidas cada día. Como resultado, es probable que ocurra una pérdida de peso. Por sí solo, comer toronja en cada comida no es la magia detrás de una cintura más delgada. La investigación no ha demostrado que la enzima de la toronja tenga propiedades para quemar grasa para causar la reducción de peso.
WebMD describe un solo estudio realizado por el Departamento de Cítricos de Florida que resultó en la pérdida de peso. Los investigadores infirieron que una reducción de los niveles de insulina causada por el consumo de toronja promovió la pérdida significativa de peso exhibida por los participantes. La insulina regula los niveles de azúcar en la sangre y el metabolismo de las grasas a nivel celular. Por lo tanto, los investigadores continúan investigando una pequeña parte de la verdad sobre la capacidad de la toronja para promover la pérdida de peso.
Seguridad
La toronja es una fuente inagotable de vitamina C y betacaroteno. Se ha comprobado que ambos componentes combaten enfermedades, principalmente el cáncer, al actuar como antioxidantes. Por lo tanto, el consumo de pomelo no es un acto nocivo y puede prevenir importantes problemas de salud.
El régimen de calorías restrictivo da fe de la insalubridad de la dieta. Según lo informado por EverydayDiet.org, cualquier plan de alimentación que promueva menos de 1200 calorías no es seguro ni saludable. Además, las 1200 calorías deben obtenerse de todos los grupos de alimentos para garantizar el funcionamiento adecuado de los sistemas del cuerpo.
Peligro mayor para la salud
Según la Clínica Mayo, se ha demostrado que la toronja interfiere con la absorción de ciertos medicamentos en los intestinos. La fruta contiene un compuesto que bloquea la enzima responsable de la descomposición y absorción natural de muchos medicamentos recetados. El resultado es un nivel potencialmente tóxico del medicamento en el sistema sanguíneo que puede provocar efectos secundarios graves. Por esta razón, es fundamental hablar con su médico de atención primaria antes de embarcarse en cualquier dieta.