La dieta de General Motors, conocida como dieta GM, atrae a quienes buscan una pérdida de peso rápida. Promete eliminar entre 4,5 y 7,7 kg en solo 7 días mediante un plan estricto y bajo en calorías. Sin embargo, su efectividad y seguridad deben evaluarse con precaución.
¿Quién creó la dieta GM?
Contrario al mito popular, General Motors no desarrolló esta dieta en los años 80 para sus empleados, ni contó con el respaldo de la FDA o el USDA. Así lo confirmó Tom Wilkinson, portavoz de GM, en una entrevista con el New York Times. En realidad, es una variante de la Dieta del Sagrado Corazón o la Dieta de la Sopa de Col, con un enfoque simple: un menú diario restrictivo donde la "Sopa Wonder" es el alimento estrella, consumible ilimitadamente.
Cómo seguir la dieta GM paso a paso
Sigue estas reglas estrictas: bebe al menos 10 vasos de agua al día (puedes añadir limón o lima), té o café negro sin azúcar, o agua mineral con gas. Prohibidas las bebidas alcohólicas y jugos de fruta hasta el día 7. La Sopa Wonder está disponible todos los días.
Día 1: Frutas frescas ilimitadas (excepto plátanos). Prioriza melones como sandía y melón cantalupo para mejores resultados.
Día 2: Verduras crudas o cocidas a voluntad (sin sal ni salsas). Desayuna una patata grande al horno con un poco de mantequilla. Nada de frutas.
Día 3: Mezcla de frutas y verduras ilimitadas (sin plátanos ni patatas).
Día 4: Limita la Sopa Wonder. Come hasta 8 plátanos y 3 vasos de leche descremada.
Día 5: 567 g (20 oz) de carne magra de res + 6 tomates grandes + Sopa Wonder. Aumenta el agua en 4 vasos extra.
Día 6: Carne magra de res y verduras ilimitadas.
Día 7: Jugos de fruta, arroz integral y verduras a voluntad.
Receta de la Sopa Wonder
- 6 cebollas verdes grandes
- 2 pimientos verdes
- 2 latas de tomates en cubitos
- 1 manojo de apio
- 1 cabeza de repollo rallado
- Sal, pimienta y condimentos al gusto
- Agua
Saltea cebollas, pimientos y apio en una olla con spray antiadherente hasta que estén tiernos. Añade repollo, cubre con agua, sazona y cocina a fuego lento. Incorpora tomates al final.
¿Funciona la dieta GM? Análisis experto
Genera pérdidas rápidas iniciales, pero mayoritariamente de agua y glucógeno, con rebote al volver a hábitos normales. Es baja en proteínas, lo que puede causar pérdida muscular, fatiga, debilidad o mareos por su restricción calórica extrema. No es sostenible ni recomendada sin supervisión. Consulta siempre a un médico o nutricionista antes de empezar. Opta por cambios alimentarios equilibrados para resultados duraderos.