Si te encanta el yogur helado pero debes comer sin gluten, no te desesperes. Hay muchas opciones de yogur helado sin gluten disponibles.
Opciones de tiendas de comestibles
La mayoría de las tiendas de comestibles tienen un pasillo completo dedicado a las novedades congeladas, incluido el yogur helado, pero puede ser difícil determinar qué productos no contienen gluten. Cuando se trata de gluten, el problema no suele ser la leche en el yogur, sino los saborizantes y otros ingredientes añadidos.
Dependiendo de cómo se elabore el yogur helado, la contaminación cruzada también puede ser un problema. Revise las etiquetas o comuníquese con el fabricante para determinar si los productos sin gluten se fabrican en maquinaria distinta a la de los que contienen gluten.
Busque las siguientes marcas en la sección de congeladores de su tienda:
Cerro Pavo
Hecho en el país Amish de Pensilvania y enviado a todo el país, Turkey Hill ofrece una buena variedad de sabores de yogur helado que no contienen gluten.
- Trufa De Chocolate Con Arándanos Pom
- Baklava de yogur helado griego
- Vainilla
- Malvaviscos De Chocolate
- Napolitana
- Fudge ondulado
- Nana chiflada
- Melocotón Melba
Kemps
Kemps ha estado en el negocio lácteo desde 1914. Su sitio web dice que sus productos congelados no contienen gluten siempre que no contengan complementos como galletas, brownies, masa de brownie, pedazos de pastel, galletas graham o pedazos de pastel. De acuerdo con esas pautas, los siguientes sabores son seguros para comer en una dieta sin gluten:
- Vainilla
- Chispa de chocolate
- Fresa
- Chocolate
Haagen-Dazs
La marca Haagen-Dazs comenzó hace más de 50 años en la ciudad de Nueva York, pero ahora es conocida en todo el mundo. Según su sitio web, los productos de Haagen-Dazs generalmente no contienen gluten a menos que se agreguen productos de panadería. Esto significa que los siguientes sabores de yogur helado no contienen gluten:
- Café
- Vainilla
- Remolino de vainilla y frambuesa
Tiendas de yogurt helado
Las tiendas de yogur helado son bastante populares y muchas tienen opciones sin gluten. Sin embargo, nuevamente, tenga en cuenta el riesgo de contaminación cruzada. Si la tienda de yogurt usa la misma máquina para múltiples sabores, puede ocurrir una contaminación cruzada.
En caso de duda, es mejor pecar de precavido y abordar cualquier inquietud que tenga sobre cómo se maneja el yogur con el gerente de la tienda.
Lechería de piedra fría
Fundada en 1988, Cold Stone lleva la personalización del yogur helado a un nivel completamente nuevo. Son la única heladería/yogurt congelado a nivel nacional que mezcla ingredientes a pedido en una piedra de granito congelado. Para los consumidores con alergias alimentarias, ofrecen una útil tabla de sensibilidades alimentarias. Según la tabla, los siguientes sabores de yogur helado no contienen gluten:
- Chocolate
- Frambuesa
- Plátano
Menchies
Creado en 2007 por un equipo formado por marido y mujer, Menchies ofrece deliciosos yogures helados y aderezos frescos en un ambiente divertido. En 2010 fueron nombradas la franquicia número uno en crecimiento en los Estados Unidos. De hecho, actualmente son la franquicia de yogur helado de autoservicio más grande del mundo con 350 franquicias en todo el mundo.
Todos los sabores de yogur helado de Menchies no contienen gluten, excepto los siguientes:
- Monstruo de masa para galletas
- Pastel de piña
- La manzana de mi pastel
- El racimo de bayas
- Miel Graham Crumble
- Pastel de deslizamiento de lodo
- Sueño con galletas y crema
- Royal de terciopelo rojo
- Delicia de Tarta de Fresas
- Toma la masa del pastel
- Uber Fudgy Brownie Batter
- Pastel de comida del diablo
Hoja de Naranja
Con sede en Oklahoma, Orange Leaf es conocida por su yogur helado recién hecho y su ambiente divertido, pero también por sus cucharas de naranja, especialmente diseñadas para comer yogur helado.
Todo el yogur helado de Orange Leaf no contiene gluten, excepto estos sabores:
- Galletas y Crema
- Pastel de galletas
Además, sus conos de waffle y galletas FroYo contienen gluten.
Arándano
El sabor único y agrio del yogur de zarzamora lo distingue de otras tiendas de yogur helado. Han desarrollado un gran número de seguidores en California y Nueva York, donde se encuentran la mayoría de sus franquicias.
Pinkberry afirma en su folleto de información nutricional (página dos) que ofrece muchas opciones sin gluten, pero debido a que también ofrecen aderezos y sabores que contienen gluten, no pueden garantizar que no se haya producido una contaminación cruzada dentro de la tienda. Habiendo dicho eso, sus sabores de yogur helado no contienen gluten, excepto por lo siguiente:
- Galleta con chispas de chocolate
- Galletas y Crema
- Galleta De Chocolate Con Menta
- Pastel de manzana a la moda
TCBY
Una de las tiendas originales de yogurt congelado, TCBY abrió su primera tienda de yogurt en 1981 y ahora cuenta con 360 tiendas en todo el país. Ofrecen muchas alternativas sin gluten. De hecho, con la excepción de su Brownie Batter, Cake Batter, Cheesecake, Cookies and Cream, Mrs. Field's Chocolate Chip Cookie y los sabores de calabaza, todos sus yogures helados no contienen gluten.
Una palabra sobre los ingredientes
Aunque muchas tiendas de yogures helados ofrecen coberturas sin gluten, la contaminación cruzada es una preocupación importante. La mayoría de los aderezos sin gluten se colocan junto a los que contienen gluten y es fácil que un aderezo caiga en el recipiente de otro. Además, las cucharas de cobertura podrían mezclarse, especialmente en las tiendas de autoservicio.
Una vez que esté seguro de que no se ha producido una contaminación cruzada, puede disfrutar de estos ingredientes sin gluten:
- Dedos de mantequilla
- Barritas Heath
- M&Ms (naturales y de maní)
- Tazas de mantequilla de maní de Reese's
- Piezas de Reese
- Snickers
- Alegría de almendras
- Montículos
- Ositos de gominola
- Malvaviscos
- Coco
- Gumballs
- Fruta fresca
- Nueces
Disfrute de golosinas refrescantes sin gluten
El hecho de que siga una dieta sin gluten no significa que no pueda disfrutar de una visita a la tienda de yogur helado. Armado con la información correcta, puede tomar una decisión informada y disfrutar de una delicia refrescante sin riesgo para su salud.