Si recién está comenzando con una dieta sin gluten, es posible que se sienta limitado en lo que puede comer. Sin embargo, hay muchas opciones buenas, saludables y deliciosas disponibles para usted que puede incorporar fácilmente a su dieta con un poco de planificación. Pruebe este plan de menú sin gluten durante la próxima semana para ver lo fácil que es vivir sin gluten. Si necesita ayuda para descargar el imprimible, consulte estos consejos útiles.
Día Uno
Desayuno
Comience el día con un poco de proteína para obtener energía duradera:
- 1/2 taza de requesón
- Un plátano entero
- 1 rebanada de pan sin gluten con mantequilla
- Café o té
Merienda matutina
- 1 manzana
- Pequeño puñado de almendras
Almuerzo
Hazte un sándwich de bolsillo con:
- Un bolsillo de pan de pita sin gluten
- 1/2 tomate, en rodajas
- Un puñado de verduras para ensalada
- Su elección de fiambres sin gluten
Merienda
- Tira de queso
- 5 galletas saladas sin gluten
Cena
- Pastel de pollo sin gluten
- Ensalada de verduras, pimientos, tomates, pepinos, nueces y aderezo sin gluten
Postre
- Tazón pequeño de helado de vainilla
Día dos
Desayuno
Comienza a preparar tu desayuno el día anterior:
- Agregue 1/4 de cucharada de avena cortada en acero sin gluten, 3/4 de taza de leche y un puñado de arándanos secos en un recipiente resistente al calor.
- Coloque el recipiente en una olla de cocción lenta y llene la olla con agua alrededor del recipiente hasta justo debajo del borde.
- Pon la cocina a fuego lento y acuéstate.
- Despierta por la mañana con un plato caliente de avena cortada en acero
Merienda matutina
- Racimo de uvas
Almuerzo
- Perrito caliente sin gluten
- Bollería sin gluten
- Naranja
Merienda
- Dos galletas de azúcar sin gluten
Cena
- Pastel de carne sin gluten
- Espárragos al horno
- Patatas nuevas hervidas
Día tres
Desayuno
Hazte una tortilla con:
- Dos huevos
- Cebolla picada
- Pimientos picados
- Puñado de espinacas
- Queso rallado
Merienda matutina
- 10 anacardos
- Copa de arándanos
Almuerzo
Hazte una ensalada grande con:
- Campos verdes
- Tomates uva
- Pimientos de plátano
- Guisantes dulces
- Pepino
- Pollo
- Aliño sin gluten
Merienda
- Palitos de apio y zanahorias
- Hummus
Cena
Crea una lasaña colocando capas de fideos de lasaña sin gluten con:
- ricota
- Espinacas
- Berenjena
- Mozzarella
Cubra la lasaña con salsa de tomate y hornee a 350 grados durante 45 minutos o hasta que esté ligeramente dorada y burbujeante.
Postre
- Manzana crujiente
Día cuatro
Desayuno
Dos rebanadas de pan tostado hechas con pan sin gluten y cubiertas con:
- Dos cucharadas de mantequilla de maní
- Un plátano en rodajas
Merienda matutina
- 1/2 taza de yogur griego con fresas frescas
Almuerzo
- Date el gusto de una pizza congelada sin gluten
Merienda
- Rebanada de pastel de café sin gluten
Cena
- Sirva unos filetes de pollo empanizados con almendras
- Patatas fritas
Día cinco
Desayuno
Comience su día con un plato de cereal frío como Rice Chex sin gluten, junto con:
- 1/2 taza de fresas en rodajas
- 1/2 taza de leche
Merienda matutina
- Toronja entera
Almuerzo
Hazte un sándwich con:
- Pan sin gluten
- Su elección de fiambres sin gluten
- Queso en lonchas
- Encurtidos
- Tomates
Merienda
- 1 taza de palomitas de maíz sin gluten
Cena
Haz un salteado grande. Caliente un poco de aceite de sésamo en una sartén y agregue trozos pequeños de:
- Guisantes
- champiñones
- Cebolletas
- jengibre
- Carne de vacuno
Cocine a fuego alto, revolviendo constantemente hasta que la carne esté cocida y las verduras blandas. Cubrir con salsa de soya sin gluten y servir sobre un poco de arroz.
Día Seis
Desayuno
Prepárate un batido para el desayuno con:
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/2 taza de fresas congeladas
- 1/2 plátano congelado
- 1 taza de jugo de naranja
Merienda matutina
- Una rebanada de pan sin gluten tostado y untado con mantequilla de marañón
Almuerzo
- Sándwich de queso a la parrilla hecho con pan plano de harina de coco y su elección de rellenos
Merienda
- Una barra de chocolate con cerezas
Cena
Disfrute de chuletas de cerdo asadas cubiertas con queso azul desmenuzado. Salpimiente las chuletas al gusto y colóquelas debajo del asador durante 10 minutos. Voltee, cubra cada uno con una cucharada de queso azul y regrese al asador por cinco minutos más. Servir con:
- Judías verdes salteadas
- Patatas al horno
Día Siete
Desayuno
Comienza tu día con:
- Dos huevos escalfados sobre tostadas sin gluten
- Una naranja
Merienda matutina
- Una mezcla de frutas secas y nueces
Almuerzo
Prepárate una ensalada Cobb grande con:
- Lechuga
- Tomate
- Huevo duro
- Tocino
- Aguacate
- Cebollas verdes
Merienda
- Plato de ensalada de frutas
Cena
- Termine su día con un plato de estofado de ternera
Trae un poco de variedad a tus días
Como puede ver, hay una gran variedad de alimentos que puede comer en una dieta sin gluten. Use este plan de menú como punto de partida para una dieta que se ve y sabe como usted quiere. Con solo un poco de tiempo, descubrirá que comer sin gluten es casi tan fácil como seguir una dieta regular.