Muchos expertos afirman que todo el vodka no contiene gluten porque al destilarlo se eliminan incluso pequeñas cantidades de gluten. Sin embargo, si usted es muy sensible, los vodkas elaborados con granos de gluten pueden, de hecho, causar una reacción. Afortunadamente, hay muchas marcas que están hechas con ingredientes sin gluten.
Hecho a mano de Tito
El vodka artesanal de Tito está certificado sin gluten y está hecho de maíz. Es un vodka de nivel intermedio que se vende por alrededor de $30 por 1,75 ml, y los catadores generalmente lo disfrutan. Por ejemplo, en el sitio web Total Wine &More, obtiene una calificación de aprobación del 93 por ciento de los clientes, quienes lo llaman limpio, agradable y uno de los vodkas con mejor sabor del mercado. Los revisores negativos dicen que no es mejor que un vodka de gama baja que cuesta menos.
El suave sabor de Tito es especialmente agradable en cócteles, como un vodka con soda y un chorrito de lima o un vodka gimlet.
CÎROC Ultra Premium
Destilado de uvas francesas, el vodka CÎROC Ultra Premium está certificado sin gluten. Está ampliamente disponible en licorerías y tiendas de abarrotes como una marca conocida. Cuesta alrededor de $ 25 por 750 ml, y los revisores de Total Wine le otorgan una calificación de aprobación del 94 por ciento, citando su sabor suave, crujiente y delicioso.
Smirnoff
Al igual que Titos, Smirnoff se destila de maíz y está certificado sin gluten. Junto con los vodkas de distintas pruebas, Smirnoff también tiene vodkas de 35 sabores, por lo que es un gran mezclador y está ampliamente disponible en licorerías y tiendas de comestibles. Los revisores de Influenster le dan cuatro de cinco estrellas, calificándolo de asequible, suave y fácil de beber. Muchos revisores son neutrales, sugiriendo que es solo un vodka regular sin nada especial pero nada terrible al respecto. Por alrededor de $10 por una botella de 750 ml, es una buena opción cuando estás tomando un cóctel con un presupuesto ajustado.
Vodka de patata Chopin
No todo el vodka Chopin es sin gluten, pero la versión de patata sí lo es. Ese es el que tiene una tapa negra, y cuesta alrededor de $25 por 750 ml. Viene de Polonia, y puedes pedirlo online o encontrarlo en algunas tiendas. Los revisores de Total Wine le otorgan una calificación de aprobación del 100 por ciento, calificándolo de "excepcional" y "suave como la seda".
Kissui
El vodka Kissui proviene de Japón y se destila del arroz, lo que lo hace naturalmente libre de gluten. Cuesta alrededor de $ 30 por 750 ml, y puede encontrarlo en licorerías más grandes, como Ace Spirits. Un crítico (que se describe a sí mismo como un snob del vodka) lo encontró suave y dijo que era un vodka premium que se bebía solo.
ultravioleta
Desde Minnesota llega otro vodka de maíz, UV. Es un vodka económico de alrededor de $ 11 por 750 ml, y está disponible en muchas licorerías y tiendas de comestibles. Los revisores de Proof66 le dan 2.6 de 5 estrellas, y la mayoría de los usuarios lo encuentran decepcionante pero no terrible, lo cual es bastante consistente para los vodkas en este rango de precios. Un crítico señala que es "más suave de lo habitual para un vodka de nivel básico".
Lluvia de vodka
De la destilería Buffalo Trace de Kentucky llega el vodka Rain, un vodka de maíz. Cuesta entre $ 15 y $ 20 por 750 ml, y los revisores de Proof66 lo califican como promedio, lo cual es común para un vodka a este precio. La gente siente que es un vodka de buena relación calidad-precio y que la botella es muy bonita a la vista.
Río Frío
Junto con su vodka de patata, el destilador Cold River de Maine también elabora ginebra. El destilador tiene un vodka simple y también un vodka envejecido en roble. Este vodka no es barato:cuesta entre $ 30 y $ 40 por 750 ml, y actualmente solo está disponible en 18 estados. Wine Enthusiast le dio una puntuación de 96 sobre 100, llamándolo "una superestrella en ciernes". Si puede encontrarlo en su estado, podría valer la pena el precio.
Vodka del glaciar Teton
El vodka Teton Glacier está hecho de papas en Boise, Idaho. Cuesta alrededor de $ 28 por 750 ml, y puede encontrarlo en los minoristas de licores más grandes, como BevMo, donde los revisores le otorgan cinco de cinco estrellas. Un crítico lo llama "El mejor vodka que he probado". A Wine Enthusiast le gusta, le otorga una calificación de 82 sobre 100 y lo llama "agradable y dulce", pero señala que se vuelve "ahumado y amargo" en el paladar medio.
Vodka para todos
Si eres particularmente sensible al gluten, puede parecer que encuentras marcas sin gluten que realmente te gustan. Afortunadamente, hay una variedad de vodkas disponibles a varios precios que seguramente complacerán tu paladar.