La lista de alimentos de la dieta Feingold es una lista de alimentos aprobados por el programa Feingold, destinados a ayudar a reducir la cantidad de aditivos alimentarios sintéticos que consumen los niños de hoy.
Acerca del Programa Feingold
El Programa Feingold se llama así por el Dr. Benjamin Feingold, un líder en los campos de alergias e inmunidades. El programa promueve la eliminación de alimentos, especialmente cuando se trata de aditivos sintéticos, para ayudar a controlar ciertas afecciones infantiles comunes, como la hiperactividad y el TDAH, y para reducir la cantidad de una gran cantidad de otras afecciones, como asma, infecciones de oído y más.
Lista de alimentos de la dieta Feingold
El Programa Feingold sugiere la eliminación de los alimentos que contienen ciertos tipos de aditivos alimentarios.
- Colores sintéticos
- Ciertos edulcorantes artificiales, especialmente aspartame
- Aromatizantes sintéticos
- Conservantes sintéticos, como BHA, BHT y TBHQ
Alimentos aprobados
La lista de alimentos de la dieta Feingold incluye alimentos integrales en su estado más natural.
- Brócoli
- Brotes
- Calabacín
- Guisantes
- Maíz dulce
- Patatas
- Kiwi
- Limones
- Remolacha
- Plátanos
- Peras
- Pan sin aditivos
- Col
- Productos lácteos
- Pescado fresco
- Cereales sin aditivos
- Huevos
Aquellos que se inscriban en la membresía de Feingold recibirán un plan integral. El paquete del programa también incluye un manual, una guía de restaurantes y comida rápida, una lista completa de alimentos y una guía de compras, así como una guía de pedidos por correo.
Alimentos a evitar
Los siguientes son los tipos de alimentos que a menudo contienen estos aditivos potencialmente dañinos.
- Muchos cereales:los cereales comerciales populares que se comercializan para los niños están repletos de colorantes y edulcorantes artificiales, sin mencionar el azúcar y las calorías.
- Refrescos - Los refrescos, ya sean regulares o dietéticos, están cargados de químicos y aditivos. El programa Feingold señala que los niños no consumían este tipo de bebidas hace décadas y en su lugar consumían aguas y jugos frescos.
- Alimentos procesados:se refiere a cualquier cantidad de alimentos comunes, desde alimentos empacados hasta las comidas que compra a través de su autoservicio local.
- Vitaminas:muchas vitaminas comercializadas para niños contienen colorantes, edulcorantes y saborizantes adicionales.
Además, el programa incluye una gran cantidad de otros alimentos no permitidos. Estos incluyen alimentos típicamente saludables, como almendras, bayas, tomates, uvas y naranjas, así como ciertos medicamentos.
Críticos del programa
No todos en la comunidad médica apoyan el Programa Feingold. Varios críticos creen que es drástico y poco realista para la mayoría de las familias. La eliminación de ciertos alimentos naturales integrales hace que muchos se planteen dudas sobre la validez de la investigación del Dr. Feingold. Además, algunos expertos médicos niegan incluso la premisa básica del programa:que la hiperactividad y otras condiciones están conectadas con la nutrición. Otros sugieren que la eliminación de tantos alimentos en realidad podría ser perjudicial para la salud de un niño.
La investigación en este programa está en curso. Estudios independientes han encontrado evidencia contradictoria con respecto a la efectividad de la dieta Feingold. Sin embargo, el hecho es que muchos padres juran por sus inquilinos, e incluso algunos críticos sugieren que puede haber un vínculo entre los alimentos y ciertas condiciones médicas en los niños.
Antes de seguir una nueva dieta para su hijo, lo mejor es consultar a un profesional médico. Esto es especialmente cierto si su hijo tiene una condición de salud para la cual toma medicamentos recetados o está bajo la supervisión de un médico. Para obtener una lista completa de alimentos permitidos y no permitidos y más información sobre el programa, visite el sitio web de Feingold.