Considere el té de canela como su impulso para la salud en una taza. Esta bebida caliente y nutritiva alimenta bien tu cuerpo, gracias a la combinación humilde pero poderosa de infundir canela saludable en agua hirviendo.
Servir una taza deliciosa es fácil. Para hacer té de canela en casa, Tara Coleman, CN, nutricionista clínica, recomienda simplemente hervir a fuego lento 1 rama de canela en 1 taza de agua durante 15 minutos. Cuela la canela y disfruta. "Agregue una rodaja de limón y un poco de miel si quiere una bebida más dulce", dice ella. ¿No tienes tiempo para cocinar a fuego lento? También puedes encontrar bolsitas de té de canela en tu supermercado o en línea.
La mejor parte del té de canela ni siquiera es lo bien que sabe. Estos son algunos de los beneficios más saludables de beber este tipo de té, desde la hidratación hasta la antiinflamación.
1 El té de canela proporciona importantes antioxidantes.
"El té de canela puede ofrecer numerosos beneficios para la salud, al menos en parte debido a su rico contenido de polifenoles antioxidantes", explica LeeAnn Smith Weintraub, MPH, RD, consejera y consultora de nutrición. Los polifenoles son micronutrientes que se encuentran en las plantas y están repletos de propiedades antioxidantes, que ayudan a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres, combaten la inflamación y previenen enfermedades.
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2 Ayuda a bajar la inflamación.
La canela es un poderoso agente antiinflamatorio, y beberla como té también ofrece esos beneficios. Como señala un estudio, de los 115 alimentos analizados, se descubrió que la canela de Sri Lanka es uno de los "alimentos antiinflamatorios más potentes". Investigación publicada en el Journal of AOAC International descubrió que el alto volumen de compuestos fenólicos de la canela ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
3 El té de canela ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
Prepara una taza de té de canela para mantener nivelado el nivel de azúcar en la sangre. "[La canela] tiene un compuesto que actúa de manera similar a la insulina y ayuda a mover el azúcar de la sangre a las células", explica Coleman. "Se ha demostrado que ayuda con la resistencia a la insulina hasta 12 horas después de beberlo".
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4 Su contenido de agua entrega los nutrientes más rápidamente.
Puede sonar obvio, pero el agua en el té de canela también juega un papel importante y beneficioso, y muchos beneficios adicionales para la salud provienen del hecho de que el té es a base de agua. Por un lado, el agua ayuda a nutrir su tracto gastrointestinal (GI), por lo que todo fluye a través de su sistema más fácilmente.
"Muchos compuestos que promueven la salud en la canela son solubles en agua, y es seguro decir que el té es una forma óptima de ingerir canela", dice Weintraub. Soluble en agua es solo una forma elegante de describir algo que se disuelve en agua, lo que hace que el té de canela sea una forma ideal de llevar los nutrientes de la canela a tu cuerpo.
5 El té de canela es hidratante.
Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EE. UU. recomiendan que los hombres beban 15,5 vasos de agua al día y las mujeres beban 11,5 vasos de agua al día, y no olvide que una taza de té cuenta como una taza de hidratación para el día. .
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