Considere el té de canela como su aliado diario para la salud en una taza. Esta bebida caliente y nutritiva nutre su cuerpo gracias a la potente combinación de canela infusionada en agua hirviendo.
Preparar una taza deliciosa es sencillo. Tara Coleman, CN, nutricionista clínica, recomienda hervir a fuego lento 1 rama de canela en 1 taza de agua durante 15 minutos. Cuele la canela y disfrútela. "Agregue una rodaja de limón y un poco de miel si prefiere un toque dulce", sugiere ella. ¿Sin tiempo? Encuentre bolsitas de té de canela en supermercados o en línea.
Lo mejor del té de canela va más allá de su sabor. A continuación, los principales beneficios respaldados por expertos, desde hidratación hasta efectos antiinflamatorios.
1. Proporciona potentes antioxidantes
"El té de canela ofrece múltiples beneficios para la salud, en gran parte por su alto contenido en polifenoles antioxidantes", explica LeeAnn Smith Weintraub, MPH, RD, consejera y consultora en nutrición. Estos micronutrientes vegetales protegen las células del daño por radicales libres, combaten la inflamación y ayudan a prevenir enfermedades.
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2. Reduce la inflamación
La canela es un potente antiinflamatorio, y como té conserva estos efectos. Un estudio analizó 115 alimentos y halló que la canela de Sri Lanka es uno de los más potentes. Investigación en el Journal of AOAC International confirma que sus compuestos fenólicos altos reducen la inflamación corporal.
3. Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Una taza de té de canela estabiliza los niveles de glucosa. "Contiene un compuesto que actúa como la insulina, transportando el azúcar de la sangre a las células", detalla Coleman. "Mejora la sensibilidad a la insulina hasta 12 horas después".
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4. Entrega nutrientes de forma eficiente gracias al agua
El agua del té es clave: nutre el tracto gastrointestinal para una mejor digestión. "Muchos compuestos saludables de la canela son hidrosolubles, haciendo del té la forma óptima de absorberlos", afirma Weintraub.
5. Es altamente hidratante
Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EE. UU. recomiendan 15,5 vasos de agua al día para hombres y 11,5 para mujeres. ¡El té cuenta como hidratación!
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