Receta de salsa Sloppy Joe sin gluten

Ingredientes

4 porciones

• 1 libra de carne molida
• 1 cebolla, finamente picada
• 1 pimiento verde, sin semillas y picado
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 lata (14 onzas) de salsa de tomate
• 1 lata (14 onzas) de tomates picados, escurridos
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita de mostaza Dijon sin gluten
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de sal marina

Instrucciones

1. En una sartén grande a fuego medio-alto, cocina la carne molida, desmoronándola mientras la cocinas, hasta que se dore, unos cinco minutos.
2. Retire la carne molida de la grasa en la sartén con una cuchara ranurada y déjela a un lado. Agregue las cebollas y los pimientos verdes y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, unos cinco minutos.
3. Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, durante 30 segundos.
4. Agregue la salsa de tomate, los tomates, el vinagre de vino tinto, la mostaza, el azúcar moreno y la sal. Llevar a fuego lento, revolviendo constantemente.
5. Regresa la carne molida a la sartén. Cocine, revolviendo durante cinco minutos.

Sugerencias de servicio

Es probable que el congelador de su tienda tenga una selección de panes de hamburguesa sin gluten que puede usar. Alternativamente, puede poner la mezcla de Joe descuidado en una taza de lechuga o servirla en un tazón cubierto con una ensalada de repollo.