La extirpación de la vesícula biliar puede causar efectos secundarios desagradables y vergonzosos para algunas personas, como gases, hinchazón, calambres, diarrea y/o estreñimiento. La buena noticia es que una dieta adecuada puede ayudar a aliviar estos efectos secundarios. Aún así, algunos pacientes pueden necesitar medicamentos para experimentar un alivio completo.
Plan de alimentación para la dieta posterior a la cirugía de vesícula biliar
La vesícula biliar es un órgano pequeño que almacena la bilis creada por el hígado entre las comidas y la libera al comer para ayudar a la descomposición y absorción de la grasa. Después de una comida, la bilis ingresa al intestino y ayuda a digerir y transferir la grasa del intestino al cuerpo. Una vez que se extirpa quirúrgicamente la vesícula biliar, ya no hay lugar para almacenar la bilis. El hígado continúa produciéndolo, pero la bilis está menos concentrada. Drena continuamente en el intestino delgado, lo que afecta la digestión de las grasas y las vitaminas liposolubles.
Según los nutricionistas de la Clínica Mayo, es útil comer comidas más pequeñas y frecuentes. Si no está seguro de si se debe comer un alimento específico o no, hable con un dietista.
Plan de comidas de muestra
Las necesidades calóricas varían ampliamente entre los individuos. Hable sobre sus necesidades calóricas específicas con su dietista.
Desayuno
- 8 onzas de jugo de uva, manzana o vegetales
- 1/2 taza de avena con leche alternativa no láctea
- 1 taza de bayas frescas
Aperitivo de media mañana
- manzana
- Puñado de almendras
Almuerzo
- Wrap de pollo a la parrilla con lechuga, tomate y aderezo sin grasa
Merienda
- 1/3 taza de guacamole
- Rodajas de pimiento, zanahoria, apio y/o pepino
Cena
- 3 onzas de salmón al horno o a la parrilla
- Patata dulce
- Judías verdes al vapor
Beneficios de seguir una dieta para la vesícula biliar
La extirpación de la vesícula biliar ayudará con los síntomas de dolor, pero no es la respuesta completa para recuperar la buena salud. Siga una dieta que incluya una gran cantidad de alimentos saludables mientras elimina las grasas dañinas, pero no elimine las grasas saludables de la dieta. Beba una cantidad adecuada de líquido todos los días para evitar que los ácidos estomacales se concentren demasiado.
Las personas que siguen esta dieta descubren que pierden peso, tienen más energía y no sienten dolor.
Reducción de efectos secundarios
Después de la cirugía de vesícula biliar, los efectos secundarios pueden variar de una persona a otra, pero existen medidas que puede tomar para evitar agravar el sistema digestivo. Evite los siguientes alimentos y circunstancias:
- Consumir alcohol
- Comer alimentos grasosos y grasosos
- Consumir alimentos y bebidas que contengan cafeína
- Consumir productos lácteos
- Comer comidas picantes
- Comer en exceso
- Comer alimentos envasados
- Comer por estrés
Comuníquese con su dietista
Diferentes circunstancias a menudo requieren variaciones en un plan de dieta. Discuta cualquier inquietud o problema de salud con un médico o dietista. Cumplir con un plan de dieta posoperatorio individual es crucial para una recuperación saludable.