Ya sea que tenga enfermedad celíaca o simplemente sea sensible al gluten, Subway ofrece elementos de menú para personas que hacen dieta sin gluten. Saber cuál de estos artículos elegir puede ser un poco complicado, por lo que es beneficioso tener una lista de alimentos Subway sin gluten. Tenga en cuenta que, dado que Subway no ofrece específicamente un menú sin gluten, siempre existe el riesgo de contaminación cruzada.
¿Qué alimentos Subway contienen gluten?
Todos los sándwiches de Subway que se sirven con pan, wraps o muffins ingleses contienen gluten, según la tabla de información sobre alergias y sensibilidad alimentaria de Subway. Los siguientes elementos específicos del menú en Subway contienen gluten:
- Todos los sándwiches servidos en pan
- Todas las envolturas
- Pan plano
- Panecillos ingleses
- Todas las flatizzas
- Albóndigas y marinara
- Ensalada marinara de albóndigas
- Sensación de marisco
- Ensalada sensación marinera
- Ensalada teriyaki de pollo con cebolla dulce
- Crutones
- Tiritas de pollo glaseadas con teriyaki
- Pizza de queso
- Chile de res
- Sopa cremosa de pollo y albóndigas
- Sopa cremosa de pollo y arroz salvaje
- Sopa casera de fideos con pollo
- Todas las cookies
- Pastel de queso con frambuesas
Sopas
Disfrute de las siguientes sopas Subway sin gluten:
- Sopa de frijoles negros
- Sopa de brócoli y queso cheddar
Huevos, carnes, aves y mariscos sin gluten
Estas carnes ricas en proteínas y otros elementos del menú disponibles en Subway no contienen gluten, según la tabla de información sobre alergias y sensibilidad alimentaria de Subway.
- Tiras de tocino
- Pavo tallado
- Pastel de pollo asado al horno
- Tiritas de pollo sencillas
- Combo de fiambres
- Tortilla de huevo normal
- Tortilla de clara de huevo
- Jamón (selva negra)
- Carnes italianas BMT (jamón, pepperoni y salami)
- Carne asada
- Pollo asado
- Carnes picantes italianas (pepperoni y salami)
- Bistec
- Atún
- Pechuga de pavo
Ensaladas Subway Sin Gluten
Disfrute de las siguientes ensaladas Subway nutritivas y sin gluten:
- Ensalada de pollo al búfalo
- Ensalada ranchera de pollo y tocino
- Ensalada combinada de fiambres
- Ensalada de jamón (selva negra)
- Ensalada italiana BMT
- Ensalada de pollo asado al horno
- Ensalada de carne asada
- Ensalada de pollo al estilo rostizado
- Ensalada de atún
- Ensalada de pechuga de pavo
- Ensalada de pechuga de pavo y jamón
- Ensalada italiana picante
- Ensalada Club Subway
- Ensalada de bistec y queso
- Ensalada de verduras
Quesos Sin Gluten
Todos los quesos Subway no contienen gluten e incluyen lo siguiente:
- Queso americano
- Queso cheddar
- Queso cheddar de Monterrey rallado
- Queso mozzarella rallado
- Queso parmesano
- Queso pepper jack
- Queso provolone
- Queso suizo
Vegetales Subway Sin Gluten
Todas las verduras frescas de Subway son buenas opciones para las personas que hacen dieta sin gluten e incluyen:
- Lechuga
- Tomates
- Encurtidos
- Espinacas
- Pimientos de plátano
- Cebollas
- Jalapeños
- Aceitunas
Condimentos Sin Gluten
La mayoría de las opciones de condimentos de Subway no contienen gluten. Estos incluyen:
- Salsa de búfalo
- Aderezo césar
- Salsa suroeste de chipotle
- Salsa de miel y mostaza
- Mayonesa (normal y ligera)
- Mostaza (amarillo y marrón)
- Aceites
- Aderezo ranchero
- Vinagreta Subway
- Salsa de cebolla dulce
- Vinagre
- Guacamole
Consejos básicos para recordar
Algunos consejos básicos lo ayudarán a mantenerse alejado del gluten cuando coma en Subway:
- La contaminación cruzada es una preocupación, ya que los alimentos sin gluten a menudo se preparan con el mismo equipo que los alimentos que contienen gluten, y las superficies de preparación son las mismas sobre las que se preparan los alimentos que contienen gluten.
- Con la excepción de la ensalada teriyaki de pollo con cebolla dulce, la ensalada sensación de mariscos y la ensalada marinara de albóndigas, las ensaladas Subway no contienen gluten.
- Todas las verduras y quesos de Subway no contienen gluten.
- Con la excepción del pollo glaseado con teriyaki, las albóndigas y la marinara, y la sensación de marisco, los alimentos proteicos Subway no contienen gluten.
- Con la excepción de los picatostes, los condimentos Subway no contienen gluten.
- Todos los postres de Subway contienen gluten.
- Todos los panes, wraps y muffins ingleses de Subway contienen gluten.
Subway y dietas sin gluten
Subway ofrece una amplia variedad de alimentos sin gluten. Sin embargo, asegúrese de abordar el tema de la contaminación cruzada con la persona que prepara su comida, para que pueda tomar las precauciones preventivas adecuadas. Si es extremadamente sensible, como en el caso de la enfermedad celíaca, puede ser mejor evitar Subway por completo.